Illallismenut

Aleksanterin menu

Metsuri-punahomejuustoa, magnoldia, paahdettua pekaanipähkinää, rosmariinihunajaa L,G

ja mallasleipäkrutonkia L

***

Paistettua siikaa, kukkakaalipyreetä, kevätherneitä ja Hassebackan perunaa L,G

***

Persikka Tarte Tatin ja jogurttijäätelöä L

55 €

Keittiömestarin menu

Ruskeassa voissa kypsennettyä nieriää, ruohosipulimajoneesiä, pikkelöityä raparperiä

ja grillattua kurkkua L,G

***

Paistettua ankanrintaa, veriappelsiinikastiketta ja rakuunaporkkanoita L,G

***

Cappucino-moussekakku ja vadelmakastiketta L,G

56 €

Sofia menu

Kuohkeaa parsakeittoa, rapeaa belugalinssiä ja kirveliöljyä V,G

***

Huhtasieni-perunakrokettia, tummaa sienilientä ja grillattua varsiparsakaalta V,G

***

Kookos-passionparfait, vaahterasiirappia ja sitrusmurua V,G

48 €