Uusi à la carte -lista
Ruokalistamme on vaihtunut. Tervetuloa herkuttelemaan uusien makujen parissa!
Huomaattehan, että pääsiäisenä olemme avoinna kello 12-18. Tarjolla buffet sekä pääsiäisen oma à la carte -lista.
Alkuruoka
Lehtikaalimyky, sipuliconsomméa ja rakuunaöljyä
12 €
Paistettuja jättikatkaravun pyrstöjä, belugalinssejä, versosalaattia ja minttu-kurkkurelissiä
14 €
Lohipastramia, punajuurta ja fenkoli-kaali slaw
12 €
Parsakeittoa, tryffelivaahtoa ja siemennäkkäriä
10 €
Pääruoka ja Klassikot
Härkäpapukrokettia, palsternakka-omenapyrettä ja marinoitua tattaria
26 €
Poronkylkirullaa, rosmariinipestoa, kevätkasviksia ja mustikka-punaviinikastiketta
29 €
Kokonainen viiriäinen, porkkanaa, kukkakaalia ja riistalintu-kastiketta
30 €
Suomalaista valkoista kalaa, parsaa, kauden kasviksia ja sitrushollandaisea
28 €
Vasikanmaksaa, sipulipyrettä ja kermainen punaviini-pekonikastike
26 €
Porolihapullia, perunamuusia ja puolukkaa
24 €
Kermaista lohikeittoa
18,5 €
Jälkiruoka
Suolakaramelli-seesami raakakakkua
12 €
Suklaafondant ja sitrus-timjamigelatoa
12 €
Millefeuille Sunnin tapaan, vadelmaa, rahkaa ja lakritsaa
13 €
