Uusi à la carte -lista
Ruokalistamme on vaihtunut. Tervetuloa herkuttelemaan uusien makujen parissa!
Huomaattehan, että pääsiäisenä olemme avoinna kello 12-18. Tarjolla buffet sekä pääsiäisen oma à la carte -lista.
Alkuruoka
Maa-artisokkakeittoa, paahdettuja cashewpähkinöitä ja tryffeliöljyä
12 €
Confattua nieriää, hernepyrettä ja haudutettua fenkolia
13 €
Varhaiskaaliterriini, aiolia ja paahdettua artisokkaa
13 €
Graavattua siikaa, parsa-perunasalaattia ja tillimajoneesia
13 €
Pääruoka ja Klassikot
Poronkylkeä, sieniä, puikulaperunaa ja katajanmarja-punaviinikastiketta
30 €
Paistettua siikaa, kevätkasviksia ja tilli-hollandaisea
30 €
Paistettua ahventa ja fenkolia
27 €
Hernerisottoa, purjoa, paahdettua kesäkurpitsaa ja juuressipsiä
26 €
Täytetty Portobello ja kevätkaalia
26 €
Kermaista lohikeittoa ja talon mallasleipää
11 €/18 €
Katkarapu Skagenia, jokirapuja ja pikkelöityä punasipulia
13,5€/22,5€
Poronkäristystä, perunamuusia ja puolukkaa
24 €
Paistettua maksaa, perunamuusia, puolukkaa ja Jallu-pekonikastiketta
22 €
Jälkiruoka
Päärynäjuustokakkua ja hunajakennoa
10 €
Raparperitartaletti ja valkosuklaamoussea
12,5 €
Cashewterriini ja valkoviinisorbettia
11 €
Lakka-sitruunasorbet ja raakasuklaata
11 €
